Como hacer salsa de ajo y perejil

Como hacer salsa de ajo y perejil

Salsa cremosa de ajo y perejil

La salsa de ajo y perejil es una salsa estupenda para acompañar platos de carne, pescado y ensaladas. Es un clásico y una auténtica delicia para los amantes del sabor del ajo crudo, ya que puedes añadir la cantidad que quieras. Estos dos ingredientes y un poco de aceite de oliva es todo lo que se necesita para hacerla, por lo que estará lista en pocos minutos. Descubre cómo hacer la salsa de ajo y perejil aquí y ¡disfruta!

El primer paso para hacer esta salsa de ajo y perejil es preparar todos los ingredientes. Corta una ramita de perejil con un cuchillo y pela y pica de 1 a 2 dientes de ajo, dependiendo de la intensidad del sabor que quieras obtener al final.

Cuando hayas terminado, pon 100 ml de aceite de oliva virgen extra en un bol apto para mezclar. A continuación, añade el ajo y el perejil que acabas de picar. Mezcla estos ingredientes durante unos segundos para que empiecen a mezclarse.

A continuación, añade una pizca de sal y un poco de pimienta negra. Este paso es completamente opcional, así que si no te gusta el sabor que la pimienta añade a las salsas, no la incluyas. Bata todos los ingredientes hasta que sea una crema suave y homogénea.

Comentarios

La salsa de perejil inglesa a veces tiene mala reputación, gracias a los recuerdos de una salsa espesa y pegajosa que se sirve tibia. Es una salsa anticuada que ha caído en desgracia para algunos, pero no merece ser relegada a los libros de historia. La salsa de perejil es una salsa rápida y sencilla que puede ser extremadamente deliciosa.

  Como hacer salsa de berenjena

Esta receta de salsa de perejil está hecha con perejil fresco, mantequilla, mostaza inglesa, leche y harina. Es una forma estupenda de dar a una salsa blanca básica un sabor suave y utilizar una gran cantidad de perejil. La salsa cremosa de perejil está lista en unos 20 minutos y combina perfectamente con pescado al horno o a la sartén o con jamón al horno. Se pueden incluir adornos adicionales, como otras hierbas frescas, zumo de limón o queso parmesano.

“La salsa de perejil era sabrosa y atractiva, y era una receta fácil de seguir. Sería una salsa excelente para servir con pescado o marisco, y con la mostaza quedaría muy bien con la carne, especialmente con la carne en conserva o el jamón.” -Diana Rattray

Aunque es mejor servirla recién hecha, la salsa de perejil se conserva tapada en el frigorífico durante uno o dos días y se puede recalentar. No se recomienda congelar la salsa de perejil porque afectará a su textura cremosa. Sólo se tarda unos minutos en hacerla, así que es mejor preparar una tanda fresca.

Aceite de infusión de ajo y perejil

La salsa de perejil inglesa tiene a veces mala reputación, gracias a los recuerdos de una salsa espesa y pegajosa que se sirve tibia. Es una salsa anticuada que ha caído en desgracia para algunos, pero no merece ser relegada a los libros de historia. La salsa de perejil es una salsa rápida y sencilla que puede ser extremadamente deliciosa.

Esta receta de salsa de perejil está hecha con perejil fresco, mantequilla, mostaza inglesa, leche y harina. Es una forma estupenda de dar a una salsa blanca básica un sabor suave y utilizar una gran cantidad de perejil. La salsa cremosa de perejil está lista en unos 20 minutos y combina perfectamente con pescado al horno o a la sartén o con jamón al horno. Se pueden incluir adornos adicionales, como otras hierbas frescas, zumo de limón o queso parmesano.

  Como hacer salsa cesar saludable

“La salsa de perejil era sabrosa y atractiva, y era una receta fácil de seguir. Sería una salsa excelente para servir con pescado o marisco, y con la mostaza quedaría muy bien con la carne, especialmente con la carne en conserva o el jamón.” -Diana Rattray

Aunque es mejor servirla recién hecha, la salsa de perejil se conserva tapada en el frigorífico durante uno o dos días y se puede recalentar. No se recomienda congelar la salsa de perejil porque afectará a su textura cremosa. Sólo se tarda unos minutos en hacerla, así que es mejor preparar una tanda fresca.

Salsa de mantequilla con ajo y perejil

Llevo casi un año ahorrando y planeando esta cámara. No soy una buena gastadora de dinero, me preocupo y no quiero hacer ninguna compra grande. Soy la reina de las rebajas, creo que nunca he comprado una prenda a precio completo. Llevo una lista muy friki de las posibles grandes compras que quiero hacer. En la lista, escribo cómo cada artículo puede tener un impacto positivo en mi vida (he dicho nerd ¿verdad?). La lista es corta. Muy corta. A veces escribo cosas como “rizador de pelo”, y luego me doy cuenta de que un rizador de pelo cuesta 14,95 dólares en TJ Maxx y probablemente debería ir a comprarlo en lugar de enumerar las virtudes de un rizador.

  Como hacer pechuga de pollo empanada

Todo esto para decir que para mí comprar una cámara de chica grande fue un GRAN acuerdo. Así que ahora estoy aprendiendo a usarla con la esperanza de que mi fotografía mejorada te dé ese empujón extra que puedes necesitar para hacer una de mis recetas. Porque por mucho que me guste compartir lo que pasa en mi cocina, mi intención es animaros a cocinar más en vuestra cocina. Sé que ver mejores fotos de comida ayudará. Así que me he comprado una cámara. En otras palabras, es su culpa. Además, así podré practicar haciendo muchas, muchas fotos a Penélope. Estáis avisados.

Acerca de

Gracias por visitar mi blog. Me llamo Richard Sanchez y en este espacio les comparto muchas de mis experiencias de mi día a día, contenido que pude ser de ayuda para muchas personas.