Como hacer espaguetis con salsa

Espaguetis a la boloñesa

Lo mejor de esta receta de espaguetis es que es muy fácil de hacer y no hay que añadir ningún condimento para conseguir un sabor maravilloso. La salsa obtiene todo su condimento de dos salchichas italianas, una dulce y otra picante.

Esta receta de espaguetis tiene poca salsa, lo que es más típico de cómo se sirven los espaguetis en Italia. Si quieres más salsa, puedes diluirla con agua o añadir más tomates en conserva a la salsa.Haz la salsa y hierve los espaguetis simultáneamente. La salsa debería estar hecha en el tiempo que se tarda en calentar el agua de la pasta y cocer los espaguetis.Siéntase libre de variar la cantidad de salchicha para la salsa. Nosotros utilizamos desde medio kilo hasta un kilo entero de salchicha italiana, mitad dulce y mitad picante.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

Salsa dulce para espaguetis

Para hacer espaguetis con salsa de tomate, empieza por preparar la salsa. Vierte el aceite de oliva virgen extra en una sartén con el diente de ajo 1 pelado y partido por la mitad, para poder quitarle el corazón y que el aroma sea más delicado. Cocina durante 2 minutos a fuego fuerte, añade los tomates pelados 2 y la sal 3.

Cubrir con una tapa y cocer durante al menos 1 hora a fuego muy lento: la salsa debe cocer suavemente 4. Mezclar de vez en cuando. Transcurrido este tiempo, retire el ajo 5 y pase los tomates por un colador 6 para obtener un puré liso y homogéneo.

Vuelva a verter la salsa 7 en la sartén, ponga el fuego muy bajo y añada las hojas de albahaca 8. Después de unos minutos, apague la salsa y manténgala caliente. Ahora sólo hay que cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal 9.

Escurrir los espaguetis al dente directamente en la salsa 10 y remover durante unos instantes a fuego fuerte para que se mezcle todo 11. Sus espaguetis con salsa de tomate están listos, sólo tiene que servirlos, adornados con albahaca fresca al gusto 12.

Salsa de tomate para pasta

Salsa de carne y espaguetis fácil de preparar durante la semana y hecha completamente desde cero. Utiliza carne picada de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer esta sencilla receta de espaguetis. Saltar a la receta de espaguetis con salsa de carne

Para estos espaguetis, recurrimos a nuestra receta favorita de salsa de carne rápida. Se hace en una sola olla, es ultra sabrosa y se puede hacer en menos de 45 minutos. La salsa de espaguetis también es perfecta para hacerla con antelación. Se puede refrigerar hasta tres días y guardar en el congelador durante unos tres meses.

Comprueba las instrucciones del paquete de los espaguetis que vayas a cocinar. En la caja, debe haber un tiempo aproximado de cocción “al-dente”, lo que significa que la pasta estará tierna, pero no blanda. Todavía tendrá un poco de picor, lo que es perfecto.

Añadimos mucha sal al agua de la pasta (hace que la pasta tenga un sabor delicioso). Por cada 4 cuartos (16 tazas) de agua, añadimos aproximadamente una cucharada de sal. Esto es perfecto para cocinar 1 libra de pasta.

Espaguetis fáciles de hacer entre semana con salsa de carneNuestra receta favorita de espaguetis para hacer entre semana con una salsa de carne que se hace completamente desde cero. Use carne molida de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer este sencillo espagueti.

Salsa roja

Si quieres controlar los sabores e ingredientes de la salsa para espaguetis, ¡crea la tuya propia! Para una salsa rápida de tomate y aceite de oliva que tenga un sabor fresco, cocina a fuego lento tomates enlatados con ajo, aceite de oliva y albahaca fresca. También puedes hacer una salsa para espaguetis con carne que utilice las hierbas clásicas y se cocine hasta que la carne esté tierna. La salsa marinara también es fácil de hacer en un momento. Basta con sofreír un poco de cebolla y ajo en aceite de oliva antes de añadir el vino tinto y los tomates. A continuación, cocine la salsa hasta que los tomates se ablanden y pierdan su forma.

Resumen del artículoPara hacer la clásica salsa de espaguetis casera con carne, empieza por dorar la carne picada, la cebolla y el ajo a fuego medio durante 7-8 minutos. A continuación, añade la pasta de tomate y las especias y cocina la salsa durante 2 minutos. A continuación, añada los tomates triturados, el caldo y el azúcar y cocine la salsa a fuego lento durante 30 minutos. Retirar la salsa del fuego, echarla sobre la pasta cocida y disfrutarla. Si quieres saber cómo hacer una salsa marinara rápida, ¡sigue leyendo!

“Me encantan los espaguetis y una buena salsa, y las diferentes versiones son geniales. Añadir diferentes condimentos como el hinojo y la nuez moscada, también la nata espesa, esa es nueva para mí. Lo probaré mañana. El vino suena muy bien, yo suelo usar Marsala. “…” más