Como hacer salsa cheddar para nachos

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Ahora, voy a decir directamente que esta receta es muy parecida a la clásica salsa de queso para nachos que se encuentra en el cine, en un partido de fútbol o en la cafetería del colegio. Es un poco más ligera de color, pero sabe igual que ese popular queso para nachos. ¡Lo mejor de todo es que puedes hacerla con ingredientes que suelen estar a mano!

Puedes usar esta salsa de queso para nachos como un dip, y simplemente mojar tus patatas fritas en ella, o puedes hacerla como los clásicos nachos y echarla sobre un montón de patatas fritas. En cualquier caso, las patatas fritas son el acompañante número uno de este queso para nachos.

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Salsa de queso para nachos knorr

La salsa de queso para nachos es fácil de hacer desde cero, y es la salsa perfecta para verterla sobre los chips de tortilla o las patatas fritas caseras. Está hecha con sólo cinco ingredientes totalmente naturales, y se tarda 10 minutos en hacerla.

Mi primera experiencia con la salsa de queso para nachos fue de la variedad Velveeta. Tenía unos 8 años y no tenía ningún concepto de lo que significaba la comida procesada. Siempre era la merienda por defecto en casa de mi amiga Angelina: una caja de Velveeta metida en el microondas y mezclada con una lata de rotel. En su momento estuvo bien, pero ahora generalmente me alejo de las cosas llamadas “producto de queso”.

Dado que los ingredientes son naturales y no contienen productos químicos, sepa que la salsa para nachos se reafirma ligeramente al enfriarse. Tiene una textura deliciosa, suave y melosa mientras esté caliente, pero si la dejas enfriar, tendrás que recalentarla para que vuelva a tener esa textura fluida. Sin embargo, se recalienta muy bien e incluiré las instrucciones para ello después del paso a paso.

Ralla tú mismo el queso – Casi todos los quesos rallados tienen celulosa o agentes antiaglomerantes añadidos para evitar que las tiras se peguen. Esto es un desastre para la salsa. Debes rallar tú mismo un verdadero bloque de cheddar para que tenga una consistencia suave.

Receta de salsa de queso

Hay algo tan tentador en el queso para nachos de los puestos de venta: suave como la seda, agradablemente pegajoso, se adhiere a cada patata frita, a cada bocado. Aunque no tengas hambre, es imposible dejarlo pasar. Ahora puedes prepararlo en casa cuando te apetezca. ¡Incluso hemos dedicado una cazuela de nachos a la salsa! Sirve este queso con patatas fritas caseras, pretzels blandos o cubre tus nachos favoritos con él.

Nosotros utilizamos cheddar amarillo, pero puedes utilizar una mezcla de cheddar blanco, Monterey jack, queso americano o pepper jack para darle un toque de sabor. Lo que no es negociable es que tienes que rallar el queso tú mismo, sea cual sea el tipo que elijas. El queso predesmenuzado está recubierto de un agente antiaglutinante, lo que probablemente hará que tu queso para nachos no sea tan suave ni tan delicioso.

Lo más probable es que te hayas pasado con la harina y hayas utilizado demasiada, o que hayas cocinado la leche demasiado tiempo. No te preocupes. Una vez que el queso esté derretido, retíralo del fuego y añade lentamente la leche, una cucharada cada vez, hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada.

Salsa de queso Nacho kaufen

This is about 75 cents a jar. A lot less than the store boughten. Makes a great evening snack with pretzels or nacho chips. I also use this as a cheese sauce on cooked veggies. This is also a great addition to “homemade gift baskets”<br /> <br />Editors Note: The Cooperative Extension Service, University of Georgia College of Agricultural & Environmental Sciences provided this information: We do not recommend canning dairy items (milk, cheese, butter) for several reasons:

“This is about 75 cents a jar. A lot less than the store boughten. Makes a great evening snack with pretzels or nacho chips. I also use this as a cheese sauce on cooked veggies. This is also a great addition to “homemade gift baskets”<br /> <br />Editors Note: The Cooperative Extension Service, University of Georgia College of Agricultural & Environmental Sciences provided this information: We do not recommend canning dairy items (milk, cheese, butter) for several reasons: