Como hacer gambones en salsa
Cuánto tiempo hay que cocer las gambas en salsa
Esta receta convierte rápidamente una tanda de salsa marinara casera en una cena. Puedes servirla directamente de la sartén, con pan crujiente y una verdura verde. O bien, retira las gambas y mezcla la salsa con una libra de espaguetis calientes al vapor o con otra pasta larga y fina, y luego vuelve a ponerlos en cuencos para servir, colocando las gambas encima. No intente mezclar la salsa, las gambas y la pasta, ya que la acción de mezclar la pasta romperá las gambas. Quieres que queden crujientes y sabrosas. -Julia Moskin
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Basado en una popular tapa española, este plato es lo suficientemente delicioso como para servirlo como plato principal. Sólo hay que saltear las gambas en aceite de oliva con ajo y especias y luego mezclarlas con jerez, zumo de limón y un puñado de perejil. Las gambas estarán igualmente buenas calientes o a temperatura ambiente. Más recetas de gambas increíbles
Alternativas de pescado Los calamares estarían deliciosos con la salsa de ajo. Cocínelos rápidamente (durante unos dos minutos), o se volverán duros y gomosos. Las vieiras son otra alternativa; cocínelas durante unos dos minutos por lado, sin remover, para que se doren bien.
¡Esta receta estaba muy buena! Añadí un puñado de fideos linguini, cocidos, y un bote de salsa Alfredo, servido con verduras frescas y tostadas de ajo, ¡a todos mis hijos les encantó! ¡Así lo hizo mi marido y yo! ¡Definitivamente va a hacer de nuevo:) un plato perfecto para servir a la compañía! ¡La limpieza de la cocina era una brisa!
Gambas a la española en salsa roja
Con alcaparras y aceitunas, esta salsa de tomate rápida tiene un sabor muy parecido a la conocida salsa puttanesca que se suele servir sobre la pasta. La utilizamos para bañar las gambas salteadas con ajo y pimiento picante. Presentación de diapositivas: Más recetas de gambas
Variación Sustituya las gambas por cuatro pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Prepara la salsa por separado salteando el ajo durante un minuto, añadiendo las escamas de pimienta roja, la sal y la pimienta negra, y procediendo al paso 2. En una sartén mediana, calentar sólo una cucharada de aceite a fuego moderado. Sazone las pechugas de pollo con un cuarto de cucharadita de sal y un octavo de pimienta y póngalas en la sartén. Cocinar el pollo hasta que se dore, unos cinco minutos. Dar la vuelta y cocinar hasta que esté casi hecho, unos tres minutos más. Tapar la sartén, retirar del fuego y dejar cocer cinco minutos. Cubre el pollo con la salsa.
Delicioso… utilicé una lata grande de tomate cortado en dados y una lata grande de salsa de tomate Muer Glen en trozos, y desglaseé la sartén con un poco de vino blanco después de cocinar las gambas. La próxima vez podría añadir más alcaparras y aceitunas. Una receta estupenda.
Gambas al ajillo en salsa de tomate
Esta receta de salsa fácil de hacer crea unos deliciosos langostinos que se preparan en pocos minutos. Sólo tienes que calentar los ingredientes de la salsa, mezclarlos con las gambas y servir el brebaje de ajo sobre la pasta o el arroz. También puedes servir las gambas y la salsa solas como aperitivo con palillos.
Esto hará suficiente salsa para alrededor de dos libras de camarones pelados y cocidos. También puede utilizar la salsa de langostinos para cubrir otro tipo de marisco o incluso pollo, así como pasta o arroz. Este plato suave pero rico combina bien con una ensalada de hojas verdes, brócoli salteado o espárragos a la parrilla.
“La salsa de langostinos es una forma perfecta de transformar el marisco en un plato delicioso. Es muy fácil de preparar y se puede utilizar con gambas, pescado suave o incluso pollo. Una vez que domines esta receta la harás todo el tiempo con diferentes variaciones y guarniciones.” -Tracy Wilk
No utilice utensilios de cristal para hornear cuando se ase o cuando una receta requiera añadir líquido a una sartén caliente, ya que el cristal puede explotar. Aunque diga que es apto para el horno o resistente al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse, y de hecho lo hacen, ocasionalmente.