Como hacer hamburguesas de pollo estilo kfc

Salsa de hamburguesa de pollo crujiente

En serio, ¿hay algo mejor en la vida que envolver tus chuletas con una hamburguesa de KFC cuando estás más que hambriento? La respuesta es no. No es la única respuesta. Sin embargo, me gustaría aportar mi granito de arena y sugerir que esta versión casera puede, sólo puede, ser más satisfactoria que cualquier hamburguesa de pollo que hayas probado (por favor, no me demandes KFC). He aquí por qué te van a encantar estas hamburguesas de pollo:

Para esta receta vamos a utilizar pechuga de pollo deshuesada y sin piel. La mayoría de las recetas de hamburguesas de pollo que encontrarás utilizan pechuga, principalmente porque son más grandes que los muslos. Además, le da un sabor más clásico, ya que los muslos suelen utilizarse más en sándwiches de pollo frito o en platos más asiáticos.

Sólo tienes que mezclar las especias con el suero de leche, incorporar el pollo, taparlo bien y dejarlo reposar en la nevera. Una vez que hayas marinado el pollo, es importante que lo saques de la nevera 30 minutos antes de que lo necesites. El pollo debe estar a temperatura ambiente antes de freírlo. Si el pollo se fríe en frío, se agarrotará y se volverá duro y masticable.

Ingredientes de la hamburguesa Kfc zinger

Receta de hamburguesa de pollo para principiantes Prepara la hamburguesa de pollo más fácil en casa con mi sencilla guía paso a paso. ¿A quién no le gustan esas jugosas y suculentas hamburguesas de pollo fritas a la perfección? Estas hamburguesas de pollo están cargadas de las mejores hamburguesas de pollo tiernas y aderezadas con una sencilla salsa casera. Para una opción más saludable puedes freír el pollo al aire o al horno.

3. Lavar bien las pechugas. Si son muy gruesas, córtalas en rodajas uniformes. Yo utilicé 3 de las cuales 2 eran gruesas, así que las corté en 4. Juntas pesaban unos 500 gramos. Cortarlas en forma redonda si se desea, pero yo no lo hago.

Añadirlos al líquido de salmuera y cubrir el utensilio. Reposar toda la noche o al menos 4 horas. Esto ayuda a mantener el pollo frito jugoso y tierno. No sugeriría saltarse estos pasos a no ser que se utilice un ablandador de carne.

6. Escurrir completamente el líquido del pollo. Colocar una pechuga en la harina y rebozarla bien por ambos lados. También puede extenderlas todas a la vez en un plato ancho y rebozarlas bien con la harina.

Відгук

Los nuevos sándwiches que se están probando son más crujientes, más generosos y vienen con pepinillos cortados en forma de arruga y un bollo de brioche suave. Al parecer, KFC ha probado 10 panecillos diferentes y ocho formas de cortar los pepinillos antes de conseguir la combinación perfecta.

Se describe como “un filete de pollo extra crujiente empanado a mano en un bollo de brioche con mantequilla, la porción perfecta de mayonesa real del Coronel, coronado con tres pepinillos gruesos cortados en tiras y puede disfrutarse como picante o clásico”.

Lamentablemente no. Es posible que no pueda conseguir pepinillos en su hamburguesa aquí, pero puede conseguir nachos de pollo con palomitas de KFC. Así es, los genios de KFC lanzaron recientemente una receta que combina los ingredientes clásicos de los nachos (papas fritas de maíz, frijoles rojos, queso rallado y salsa de tomate) con el agregado no tan tradicional del pollo con palomitas de KFC. Toma eso, KFC América.

Receta de hamburguesas de Kfc zinger

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