Como hacer palomitas de pollo crujientes

Sabrosas palomitas de pollo

Receta de Pollo a las Palomitas Crujientes con fotos paso a paso y una video receta. Este Pollo de palomitas casero se hace con ingredientes sencillos y tiene un sabor increíble. Se puede hacer rápidamente en 30 minutos.

¿Puedo hornear el Pollo de Palomitas? Sí, se puede. Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Forra la bandeja de horno con papel pergamino. Rocía mantequilla o aceite sobre ella. Coloca el pollo rebozado en la bandeja. Rocía un poco de aceite por encima. Hornéalo durante 12 minutos. Dale la vuelta a los trozos de pollo. Hornea otros 10 minutos. Sácalo. Tu pollo al horno con palomitas está listo. Pero será menos crujiente que el frito.

¿Qué se puede utilizar como sustituto de los huevos? El huevo se utiliza para mantener el pollo suave y húmedo. También sirve para unir el pan rallado al pollo. Si quieres sustituir los huevos, tienes que poner el pollo en salmuera para que se mantenga suave y húmedo. Remoja los trozos de pollo en la mezcla de suero de leche y sal durante toda la noche (tápalo y guárdalo en el frigorífico). A continuación, añade los condimentos, rebózalos en pan rallado y fríelos.

Palomitas de pollo coreanas

¿Alguna vez has deseado poder comer pollo con palomitas al estilo de KFC en la comodidad de tu casa? Sí, yo también. Es, literalmente, mi placer más culpable en la vida y asumo que, como lo has hecho aquí, bien podría ser el tuyo también. Así que, este es el plan. Te enseño cómo hacer pollo con palomitas de la forma más alucinantemente deliciosa y podemos caer en un coma alimentario y lamentar no haber ido al gimnasio juntos. ¿Te parece bien? Bien, genial. Vamos…

El mejor pollo de palomitas tiene que ser crujiente por fuera y suave y jugoso por dentro. No hay duda, ¿verdad? Pasaremos al rebozado en un segundo, pero antes, la clave absoluta para un pollo frito tierno es el suero de leche. Y no sólo suero de leche, sino marinado en suero de leche.

Al marinar en suero de leche se ablanda el pollo. Una vez marinado en suero de leche, el pollo se vuelve agradable y suave, y cuando lo rebozas se vuelve escamoso. Cuanto más escamoso sea el pollo rebozado, más crujiente será. Todos salimos ganando.

Si sé que voy a hacer una tanda de pollo a la palomita, lo marino toda la noche. El mínimo absoluto debería ser una hora. Pero como los trozos son bastante pequeños, quieres que se desmenucen, no que se conviertan en papilla. Así que, para estar segura, no suelo marinarlos durante más de 12 horas (no va a ser malo si es más tiempo, pero verás lo que quiero decir en cuanto a la textura).

Salsa de pollo con palomitas

Si está buscando una idea para una cena fácil, ¡no busque más! El pollo con palomitas de maíz es una receta fácil que le encanta a toda la familia. Sírvelo con macarrones con queso en Crockpot, ensalada de pasta o incluso ensalada de frutas para una comida sencilla.

También puedes cambiar el tipo de empanado que utilices (Panko, diferentes tipos de pan rallado, etc). No importa cómo lo hagas, estoy seguro de que verás rápidamente lo delicioso que es. Y si estás buscando una buena salsa para mojar, echa un vistazo a estos favoritos:

DIP. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de harina, luego en el suero de leche y por último en las migas de panko. Sumerja todas las piezas de pollo asegurándose de que todos los lados estén cubiertos con cada ingrediente. NOTA: Para una doble cobertura, sumerja los trozos en el suero de leche una segunda vez y de nuevo en el panko. Si haces una doble cobertura necesitarás más leche y pan rallado.

FRÍE. Trabajando en tandas, coloque las piezas de pollo en el aceite caliente. Fríe durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que se doren. Una vez que los trozos estén hechos, utiliza unas pinzas para sacarlos del aceite y colócalos en el plato forrado con papel de cocina.

Palomitas de pollo filipinas

Las palomitas de pollo crujientes son un aperitivo divertido y del tamaño de un bocado. Esta receta de pollo crujiente con palomitas de maíz es la comida reconfortante perfecta y es tan rápida y fácil de hacer. El pollo crujiente con palomitas también es perfecto para la merienda de los niños o incluso para servirlo junto a la comida principal.

Esta receta de pollo frito con palomitas se convertirá rápidamente en una de sus favoritas.  Aprenda a hacer pollo con palomitas al estilo KFC en la comodidad de su casa con esta sencilla y rápida receta. Delicioso, sabroso y crujiente.

Yo he condimentado la harina sólo con chile en polvo, pero puedes añadir algún condimento más. Algunas sugerencias son ajo en polvo, pimentón o orégano. Lo bueno de esta receta es que aunque puedes ajustar los condimentos a tu preferencia personal.

No es necesario marinar el pollo. Sin embargo, lo recomiendo encarecidamente, aunque sólo sea durante 30 minutos. Incluso puedes hacer una tanda grande de pollo a la palomita y dejarlo marinar toda la noche.

Dependiendo del tamaño del pollo, el tiempo que se tarda en freír el pollo puede variar. Es importante que mantengas el aceite a la temperatura adecuada. No debe estar demasiado caliente, ya que esto hará que el pollo quede crudo por fuera. Si el aceite está demasiado frío, el rebozado se empapa y puede desprenderse del pollo. Fría el pollo en tandas, ya que así se asegurará de que los bocados de pollo no se peguen. Además, si la sartén está demasiado llena, el pollo acabará empapándose.