Como hacer una bodega casera

Pequeña bodega

Una bodega es una sala de almacenamiento de vino en botellas o barriles, o más raramente en garrafas, ánforas o contenedores de plástico. En una bodega activa, factores importantes como la temperatura y la humedad se mantienen mediante un sistema de control climático. En cambio, las bodegas pasivas no tienen control climático y suelen construirse bajo tierra para reducir las oscilaciones de temperatura. Una bodega sobre el suelo suele llamarse sala de vinos, mientras que una bodega pequeña (menos de 500 botellas) se denomina a veces armario de vinos. El departamento doméstico encargado del almacenamiento, cuidado y servicio del vino en una gran casa medieval se denominaba la mantequería. Las grandes bodegas datan de hace más de 3.700 años[1].

Las bodegas protegen las bebidas alcohólicas de influencias externas potencialmente dañinas, proporcionando oscuridad, temperatura y humedad constantes. El vino es un producto alimenticio natural y perecedero que procede de la fermentación de la fruta. Si se deja expuesto al calor, la luz, las vibraciones o las fluctuaciones de temperatura y humedad, todos los tipos de vino pueden estropearse. Cuando se almacenan adecuadamente, los vinos no sólo mantienen su calidad, sino que muchos mejoran su aroma, sabor y complejidad a medida que maduran.

Cómo construir una bodega en el garaje

Si te gusta el vino y poco a poco vas acumulando una colección de botellas que deben ser almacenadas correctamente, necesitas una bodega – y para cualquiera que tenga un espacio adecuado que pueda ser convertido, aquí hay 17 planes de bodegas de bricolaje que te enseñan cómo hacerlo.

Construir una bodega de bricolaje en el sótano es mucho más que montar unos cuantos estantes para almacenar las botellas. Sobre todo, hay que pensar en el control de la luz, la temperatura y la humedad, por lo que hay que asegurarse de entender estas cosas antes de empezar a construir. Por eso esta entrada del blog es tan útil, porque le ofrece una introducción completa a estas y otras consideraciones similares a la hora de construir una bodega de bricolaje, lo que la convierte en una lectura esencial para cualquiera que esté pensando en intentarlo.

A continuación se presenta un sencillo pero impresionante tutorial para una bodega compacta. En el vídeo, podemos ver cómo esta YouTuber diseña primero y ejecuta después su plan. Una gran parte del vídeo consiste en un lapso de tiempo de la construcción, que incluye varias imágenes bonitas de su hijo pequeño echando una mano. Nos encanta cómo queda al final, y estamos seguros de que a muchos otros también les gustará. Y si tú eres uno de ellos, quizás te inspire para intentar algo similar.

Cómo construir una bodega bajo la escalera

La madera, el metal, la cerámica y el acrílico son sólo algunos ejemplos. En lo que respecta a la madera, el tipo de madera utilizado para hacer botelleros puede marcar una gran diferencia. La madera puede afectar al aspecto de la bodega, a la longevidad del botellero e incluso al sabor del vino. La madera es la más utilizada para construir botelleros porque puede soportar las temperaturas frescas y la humedad de una bodega. También observará que muchas bodegas cuentan con suelos de madera por esta misma razón. Vamos a explorar algunos de los diferentes tipos de madera utilizados para hacer un estante de vino.

La madera roja es el mejor tipo de madera para utilizar en una bodega. La madera roja proviene principalmente de los bosques húmedos del norte de California, lo que significa que es naturalmente resistente al moho, la putrefacción y las plagas. La resistencia al moho y a la podredumbre es importante porque las bodegas son ambientes frescos y húmedos. La secoya también tiene un aceite natural que ayuda a conservar la madera. La secoya tiene un tono hermoso y envejece bien con el tiempo.

La caoba es otro tipo de madera adecuado para los botelleros. Al igual que la secoya, es resistente a la putrefacción, al moho y a las plagas. No tiene un olor fuerte, lo que significa que no hay posibilidad de que el olor impregne el corcho del vino y afecte al sabor. Es una madera buena y robusta, adecuada para una bodega.

Pequeña bodega en el sótano

Una bodega es una gran manera de mejorar el valor de su casa, mientras que también la creación de un espacio donde se puede entretener a los invitados, mostrar su colección de vinos, y disfrutar de su vino. Aunque contratar a un profesional con experiencia nunca es una mala idea, si está buscando su próximo proyecto de bricolaje, ¿por qué no intentarlo usted mismo?

Antes de construir su bodega, es posible que tenga que obtener un permiso. No todos los proyectos requieren un permiso, pero es mejor consultar con la oficina de construcción local para asegurarse de que su sótano cumple los códigos de construcción locales, estatales y nacionales.

Es mucho más fácil controlar estos factores cuando se empieza en una ubicación adecuada, por lo que a menudo se recomienda instalar la bodega en el sótano, ya que es mucho más frío y húmedo que el resto de la casa (normalmente alrededor del 70% en el sótano frente al 30% en la casa), y suele estar libre de otros problemas como olores, vibraciones y luz natural.

Esto mejorará la eficiencia energética de su bodega, porque la profundidad de este tamaño de madera significa que puede instalar un aislamiento más grueso con un valor R más alto (el valor R es simplemente una medida de lo bien que una barrera bidimensional resiste el flujo de calor).