Como hacer pavo al horno facil

Como hacer pavo al horno facil

Receta de pavo asado

¿Quién dice que hay que esperar a Acción de Gracias para comer pavo asado? ¡Nuestra jugosa receta de pavo es imprescindible! Haga esta comida para las cenas de celebración o cuando sólo quiera una buena comida casera a la antigua. Lo entendemos; la idea de cocinar un pavo en el horno puede ser intimidante. Pero créenos, es más fácil de lo que crees, y estamos aquí para guiarte en cada paso. Nuestra receta de pavo húmedo es tan buena que es posible que te toque “hacer el pavo” este Día de Acción de Gracias. Ahora, todo lo que queda por hacer es añadir algunos de tus acompañamientos favoritos, y la cena está servida.

Relleno de pavo

Las alitas de pavo a menudo se pasan por alto, pero son una gran opción para la cena familiar del domingo o para pequeñas reuniones de Acción de Gracias. De hecho, las alitas de pavo son muy fáciles de preparar y también son una gran opción para las comidas entre semana.

¿Por qué le encantará esta receta? Es una nueva opción de receta para tu colección y una receta fácil para hacer una comida deliciosa. Las alitas de pavo son carnosas, deliciosas y baratas. En serio, si quieres opciones económicas para una comida festiva, entonces las alitas de pavo son para ti. Dependiendo de lo que sirvas con las alitas, puedes alimentar de dos a cuatro personas por unos diez dólares.

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A la gente le encantan las alitas de pollo y las alitas de pavo son como ellas, pero mucho más grandes. Así que las alitas de pavo son una receta que hay que probar si nunca las has probado. Ahora me pregunto cuántas alas de pavo podría comer alguien en una reunión del día del partido. El tambor de una alita de pavo es tan grande como un muslo de pollo. No es broma.

¿No se ve delicioso? Mi receta de alitas de pavo crujientes al horno es muy sencilla y lo que la hace deliciosa son los condimentos. Es probable que ya tengas a mano los condimentos necesarios para hacer estas maravillosas alitas de pavo de piel crujiente.

Jugoso pavo asado

A pesar de toda la atención que prodigamos a los pavos de Acción de Gracias, la verdad es que más trabajo no produce necesariamente un pájaro mejor. Así es: Puede prescindir de la salmuera, el relleno, el atado y el hilvanado. En lugar de una sucia salmuera húmeda, utilice un aliño seco (bueno, técnicamente una salmuera seca): un masaje de sal y pimienta que retiene la humedad y sazona la carne. El hecho de no rellenar ni atar permite que el ave se cocine más rápidamente, y que la carne blanca y la oscura se terminen casi al mismo tiempo. Y si aceita el pavo pero no lo embadurna, obtendrá una piel crujiente sin tener que abrir constantemente el horno.

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Mantener el pavo húmedo

Un pavo de 12 a 14 libras necesita de 3 a 4 horas en el horno. Pero un pavo de 8 libras probablemente sólo necesitará 2 horas y 45 minutos. Al igual que con la cocción de cualquier cosa, el tiempo de cocción aquí depende de una serie de cosas, incluyendo si el ave está rellena o no (esta receta no lo está), lo grande que es, y si se ha descongelado.

Según el USDA, un pavo congelado requiere aproximadamente un 50% más de tiempo en el horno que un pavo totalmente descongelado; recomendamos encarecidamente empezar con un pavo totalmente descongelado. El tiempo de cocción también dependerá de la precisión de la temperatura de su horno (algunos hornos funcionan más calientes que otros).  Averigüe exactamente el tiempo que necesitará su ave en el horno con nuestra tabla de tiempo de cocción del pavo.  Utilice un termómetro de horno para asegurarse de obtener una lectura precisa de la temperatura del horno, y un termómetro de sonda para asegurarse de que el pavo se ha cocinado completamente. El termómetro de sonda debe introducirse en la parte más gruesa del muslo y dar una lectura de al menos 170°. Tome también la temperatura de la pechuga, introduciendo el termómetro en ángulo en la parte más gruesa y busque una lectura de al menos 165°.

Acerca de

Gracias por visitar mi blog. Me llamo Richard Sanchez y en este espacio les comparto muchas de mis experiencias de mi día a día, contenido que pude ser de ayuda para muchas personas.