Como hacer almibar con miel

Receta de jarabe de miel y canela

El sirope de miel puede utilizarse en sus cócteles de forma similar al sirope simple, añadiendo complejidad además de dulzor. Es un ingrediente esencial en un Bee’s Knees, Gold Rush y Brown Derby, entre otros.

Tenga en cuenta que las diferentes variedades de miel, y las que se cosechan en diferentes épocas del año, tendrán diferentes potencias y matices de sabor. Es posible que desee utilizar diferentes tipos de miel según el tipo de cóctel que vaya a preparar con ella. Las mieles más suaves, como la de trébol y la de alfalfa, se prestan bien a los cócteles más brillantes, mientras que las variedades más ricas y terrosas, como la de trigo sarraceno, son mejores en las bebidas de espíritu oscuro. Antes de preparar el sirope, conviene probar la miel que se va a utilizar y ajustar la proporción de miel y agua en consecuencia; las mieles más suaves pueden ser mejores con una proporción de dos a uno de miel y agua.

Cómo hacer el jarabe de mezcla de miel de Starbucks

Este es un post patrocinado. Tuve la suerte de recibir productos y/o compensación monetaria de Nude Bee Honey Co. Aunque los productos fueron recibidos, todas las opiniones son mías y no recomendaría un producto que no me gustara.

Siempre he tenido el lema de que si es más fácil de hacer en casa, ¿por qué comprarlo en la tienda? ¡Sobre todo si es más barato! El jarabe simple es literalmente azúcar y agua. No entiendo cómo nuestras tiendas de licores pueden cobrar más de 3 dólares por este simple brebaje.

Sin embargo, admito que usar ingredientes más finos como la miel de arándanos de Nude Bee Honey Co. marca la diferencia. Y aunque estés usando un ingrediente gourmet, el sirope simple hecho en casa sigue siendo más barato que el comprado en la tienda (diablos, ¿puedes incluso comprar sirope simple de miel en una tienda?)

No sólo estoy enamorada del aspecto de esta mezcla, sino que el sabor es excepcional. El verdadero sabor de la miel cruda se percibe. Es perfecto para mezclar con bebidas, para ponerlo encima de pasteles o incluso para rociarlo sobre la fruta.

Ver tambiénBlood Orange Whiskey SourEste es un post patrocinado. Tuve la suerte de recibir productos y/o compensación monetaria de Nude Bee Honey Co. Aunque los productos fueron recibidos, todas las opiniones son mías y no recomendaría un producto que no me gustara.

Margarita con jarabe simple de miel

Desarrollamos esta receta de sirope simple de miel para nuestro cóctel de bourbon y sidra de pera dura, pero también funciona de maravilla para el té dulce. La diferencia entre esta receta y un sirope simple clásico es sencilla: simplemente hemos cambiado la miel por el azúcar. La proporción 1:1 sigue siendo la misma y esta receta es tan fácil como la original. Sólo tienes que añadir los dos ingredientes a un cazo pequeño y calentar hasta que la miel se disuelva. Tendrás que dejar tiempo suficiente para que la combinación se enfríe por completo. Los jarabes simples de todas las variedades son una forma estupenda de mejorar tus cócteles o bebidas sin alcohol. Tanto si creas un sirope simple de miel como si infusionas tu sirope simple con menta, romero o incluso tomillo, añadirás un toque de sabor fresco a cualquier cosa que sueñes. Para obtener más ideas de jarabes simples, consulta nuestras recetas de Jarabe de naranja y estragón, Jarabe de lavanda y menta, e incluso un Jarabe de fresa y chile picante. Si buscas una mezcla afrutada, prueba nuestro sirope de piña y albahaca. Si va a montar un bar de cócteles, considere la posibilidad de preparar este Sirope Simple de Miel y también un sirope adicional que complemente bien su sabor, como nuestro Sirope Simple de Manzana con Especias o el Sirope Simple de Azúcar Moreno y Manzana. Nuestro Sirope Simple de Miel se conserva en un recipiente hermético en la nevera hasta dos semanas, así que no tengas miedo de duplicar la receta si estás planeando hacer algún cóctel.

Jarabe simple de miel de naranja

Para la receta básica del sirope simple, sólo necesitas dos ingredientes: agua y azúcar. La proporción más habitual para el sirope simple es de partes iguales de agua y azúcar. Esto no significa que no se pueda hacer un jarabe más rico utilizando más azúcar o más magro utilizando menos azúcar.

Incluso se puede jugar al hacer el sirope simple.  Cambiando el azúcar blanco por el azúcar moreno se consigue un sirope rico, casi como un caramelo, que funciona bien en cócteles como este Old Fashioned o nuestro Lemon Drop Martini. La miel también es una buena idea, sobre todo porque el uso de la miel en los cócteles es complicado. La miel pura es espesa y no se disuelve en el cóctel.

Jarabe simple casero fácilLa proporción más común para el jarabe simple es de partes iguales de agua y azúcar. Para un jarabe más rico, utilice más azúcar. Para un sirope más magro, usa menos. Esta receta puede utilizarse con azúcar blanco, azúcar moreno y miel. Además, eche un vistazo a la sección de notas más abajo para saber cómo hacer un sirope simple aromatizado.

Nutrición por ración: Tamaño de la ración 1 cucharada / Calorías 32 / Grasa total 0 g / Grasa saturada 0 g / Colesterol 0 mg / Sodio 0 mg / Carbohidratos 8,3 g / Fibra dietética 0 g / Azúcares totales 8,3 g / Proteínas 0 gAUTOR:  Adam y Joanne Gallagher