Como hacer alitas a la bbq

Alitas de pollo Sweet Baby Ray

Imprimir recetaYa sea que las prepares para una fiesta o simplemente busques una sabrosa cena entre semana, las Alitas BBQ con miel siempre son un gran éxito de público. Son dulces y ácidas y son ideales para cualquier ocasión.

Las alitas de pollo a la parrilla, rápidas y calientes, son un alimento básico de la familia entre semana en nuestra casa. Mientras que la mayoría de nosotros prefiere las alitas bañadas en salsa búfalo, el resto de los miembros de la familia que no toleran el picante prefieren las alitas con esta salsa bbq de miel. La salsa dulce y ácida se vuelve pegajosa, caramelizada y crujiente cuando se unta en las alitas de pollo a la parrilla.

Esta salsa es una salsa barbacoa de miel clásica que ha estado en mi sitio web desde hace tiempo. Se ha vuelto muy popular, debido a su impresionante textura pegajosa y buena y a su capacidad para complacer incluso a los comedores más exigentes. Puedes ver una reseña completa de esta salsa en este post para mi Receta de Salsa BBQ con Miel.

La salsa BBQ con miel y las alitas de pollo BBQ están hechas la una para la otra. Las alitas BBQ son para ensuciar, con una delicia para chuparse los dedos después de cada bocado. Esta salsa barbacoa se adapta a estas alitas, con una base de ketchup y miel combinada con sal, pimienta y un puñado de otros ingredientes para unirlo todo.

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Las alitas de pollo son una tradición americana, especialmente en los partidos de fútbol y en las fiestas. Sin necesidad de tenedores, deliciosas, que llenan y son el lienzo perfecto para toneladas de salsas pegajosas, las alitas son clásicamente un aperitivo, pero también pueden ser el plato principal cuando se sirven con otros acompañamientos como patatas y verduras. Las alitas tienen un sabor similar al de la carne oscura, pero son de carne blanca. También son económicas y son un corte de pollo rápido y bastante fácil de hacer. Nuestra versión de las alitas con miel para barbacoa es una deliciosa alternativa para conseguir unas alitas crujientes y jugosas. Sólo necesita unos pocos ingredientes para conseguir las mejores alitas dulces y saladas que haya probado nunca.

Busque su salsa barbacoa favorita comprada en la tienda, o haga la suya propia. Un total de cinco ingredientes y aceite para freír y las alitas están en la mesa en menos de una hora. Nuestras alitas se fríen primero y luego se hornean, lo que asegura un exterior extra crujiente. La salsa se añade entre la freidora y el horno, por lo que esta receta es perfecta para hacer las alitas de cualquier sabor que le guste. Sólo tiene que freír, añadir la salsa y hornear las alitas como se indica.

Receta de alitas de pollo

Estas alitas de pollo a la barbacoa con miel son jugosas, tiernas y sabrosas. Recubiertas con una generosa mezcla de especias, se fríen hasta quedar deliciosamente crujientes y se bañan con la mejor salsa barbacoa de miel casera.

La receta de alitas de pollo a la barbacoa con miel es el aperitivo perfecto para complacer a todo el mundo. Estas alitas de pollo fritas con salsa barbacoa son crujientes por dentro y dulces y pegajosas por fuera. Estas alitas de pollo a la barbacoa con miel están hechas para compartir con su sabor suave que incluso los más pequeños pueden disfrutar.

Esta receta de alitas de pollo a la barbacoa con miel es muy fácil de hacer y a la vez muy sabrosa. Cambia esta receta sustituyendo las alitas de pollo por muslos de pollo. Sea como sea, es la receta perfecta para ti. Estas alitas son siempre una de las favoritas, ¡y pronto serán una de las tuyas también!

Recubiertas con una generosa mezcla de especias y luego fritas hasta que estén deliciosamente crujientes antes de ser bañadas en la mejor salsa barbacoa casera de miel. Incluso si no es el mayor fan de cualquier cosa con sabor a barbacoa, se enamorará de estas alitas de pollo a la barbacoa.

Salsa para alitas de pollo

Hace muchos años, cuando era corredor de campo a través en la universidad de Long Island, nuestro equipo tenía una tradición los martes: Después de un entrenamiento especialmente duro, íbamos a un lugar llamado Big Barry’s en Lake Grove y comíamos todas las alitas de pollo Buffalo BBQ que podíamos.

He comido miles de alas de búfalo antes y después, pero ninguna era como las de Big Barry’s. Juro que debían estar asadas o a la parrilla porque las alitas de Barry’s estaban crujientes y carbonizadas y no se parecían en nada a esas desagradables y pálidas cosas fritas que se consiguen en la mayor parte del país.

Me encantaron estas alitas BBQ. Me encantaban. Tanto que un día, después de un entrenamiento inusualmente duro (y no pocas cervezas), decidí recoger el guante que Barry’s lanzaba a cada cliente que entraba por la puerta: Come suficientes alitas para que tu nombre aparezca en la placa de honor y toda tu mesa comerá gratis. No hay problema, pensé.

Como las alitas de Barry’s eran a la barbacoa (o asadas, nunca estuve seguro) y podían pedirse con salsa aparte, solía comer docenas de una vez. Empecé con 25 alitas, que cayeron fácilmente. Otras cuantas Pabst Blue Ribbons y pasé a las segundas 25. De nuevo, muy fácil.