Como hacer aceitunas chupadedos

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Aceitunas chupadedos. Aceitunas verdes enteras con un toque dulce, aliñadas con aceite, pimienta y ajo con un toque de especias.La aceituna se parte y se quema posteriormente para que pierda su sabor amargo, volviendo al agua para ser lavada durante 3 o 4 días hasta que adquiera un sabor insípido. En este momento se puede aliñar con tomillo, hinojo, orégano y ajo, que le dan ese delicioso y característico sabor.Las aceitunas lecheras son de la variedad verdial y se aliñan con pimienta, ajo, orégano y aceite de oliva, resultando un sabor dulce muy agradable. Este producto lo hemos introducido nuevo en el mercado y está teniendo una gran aceptación. Es característico por su color verde intenso y es ideal como acompañante para tomarlo en aperitivos.    Aceitunas ChupadedosCategoríasAceitunas Chupadedos

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NO TIRE EL LÍQUIDO DE LAS ACEITUNAS, I

Las Aceitunas Yeyé son también conocidas como Aceitunas Chupadedos. Se adoban con aceite de oliva virgen extra, haciendo que el consumidor se chupe los dedos una vez que ha probado este adictivo producto. Por último, hay que añadir que, para eliminar su sabor amargo, las aceitunas Yeyé deben reposar en agua durante varios días.

Las aceitunas Chupadedos (Yeyé) proceden de la variedad verdial. Uno de los aspectos más destacados de esta aceituna es su color verde esmeralda y su picor. Tiene un sabor peculiar, con ligeros toques dulces que se consiguen gracias a la explosión de plantas aromáticas que la componen, como el comino, el orégano, la pimienta, el hinojo, la ajedrea y el ajo machacado.

Las aceitunas Gordal deshuesadas con sabor a anchoa destacan, principalmente, por su gran tamaño y gordura, cuyo calibre oscila entre el 80 y el 100. Procedente de los campos andaluces, la Aceituna Gordal con Sabor a Anchoa es la aceituna de mayor calibre que se puede encontrar en el territorio español. De aspecto verde y ligeramente dorado, su textura es dura, por lo que esta variedad produce muy poco aceite.

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La aceituna se parte y se quema posteriormente para que pierda su sabor amargo, volviendo al agua para ser lavada durante 3 o 4 días hasta que adquiera un sabor insípido. En este momento se puede aliñar con tomillo, hinojo, orégano y ajo, que le dan ese delicioso y característico sabor.

Las aceitunas lecheras son de la variedad verdial y se aliñan con pimienta, ajo, orégano y aceite de oliva, dando como resultado un sabor dulce muy agradable. Este producto lo hemos introducido nuevo en el mercado y está teniendo una gran aceptación. Es característico por su color verde intenso y es ideal como acompañante para tomarlo en el aperitivo

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