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Jarabe de melocotón para helado
Imagina lo dulces y deliciosos que son los melocotones frescos, su sabor es innegablemente fantástico y es difícil pasar de largo cuando los ves en la tienda o el mercado. A veces incluso puedes oler lo delicioso que son al acercarte a ellos.
He hecho boba muchas veces, necesitas mucha agua para hervirla, he comprado otros paquetes sin grandes instrucciones así que ahora uso una olla de 4 cuartos con 10 tazas de agua cuando hiervo una taza de boba. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 15-20 minutos (algunas variedades sólo necesitan 5-6 minutos de cocción a fuego lento, o hasta que estén suaves y masticables, si están firmes seguir cocinando. colocar la boba en agua fría cuando están en la consistencia deseada. A continuación, escurra el agua y añada una cucharada de azúcar sobre ellas. Lo mejor es utilizarlas inmediatamente, se ponen más firmes cuando están en la nevera, así que llévelas a temperatura ambiente para que tengan mejor sabor, o póngalas en el microondas para que se ablanden de nuevo, esto sólo lleva unos segundos.
Receta de jarabe de melocotón para cócteles
El té helado azucarado es una bebida muy popular en el sur de Estados Unidos. Y se cree que la receta escrita más antigua data de un libro de cocina de 1879. No hemos podido encontrar ninguna historia sobre la adición de melocotones, pero son un cultivo común en los estados del sur, especialmente en Georgia.
Este té helado de melocotón es realmente perfecto. Odio comparar este té con el de Sonic, porque eso significaría que tendría que admitir que voy allí. Pero ya que el gato está fuera de la bolsa, me gusta el té helado sin azúcar con melocotón de Sonic y estaba feliz de recrear algo tan similar en casa que era mucho más fresco y hecho con ingredientes que conozco y en los que confío.
Una vez hecho el sirope simple, lo único que queda por hacer es preparar tu té negro favorito. Nosotros preferimos las hojas sueltas, pero el té de bolsa también está bien. De todos modos, el sabor principal es el del melocotón, pero un té de calidad no está de más.
Lo mejor es que puedes preparar el té helado y tener a mano el sirope simple para que cada persona decida la cantidad que quiere añadir. O puedes mezclarlo todo en un dispensador de té para servirlo fácilmente en fiestas y demás. Realmente es la bebida perfecta para el verano. Espero que la pruebes. Salud.
Cómo hacer sirope de melocotón para tortitas
Si puedes hervir agua, puedes hacer sirope simple. Este edulcorante básico para cócteles se gana con creces su nombre, ya que consiste, simplemente, en partes iguales de azúcar granulado y agua. A partir de ahí, las variaciones son infinitas.
Si te gusta que el edulcorante sea más dulce, puedes probar con un rico sirope simple, que aumenta la proporción a dos partes de azúcar por una de agua y añade más peso a tus cócteles. Si el azúcar blanco no es suficiente, prueba con el demerara, un tipo de azúcar de caña crudo con un sabor más intenso.
¿Y lo mejor? Tu sirope casero, una vez sellado y refrigerado, puede tener una vida feliz y productiva hasta un mes. Eso son 30 días de agitar, remover, mezclar y beber tus propios cócteles caseros, desde los clásicos como el Daiquiri hasta los nuevos brebajes que crees sobre la marcha. ¿No suena bien?
El mejor jarabe de melocotón para el té
En nuestra familia adoramos los melocotones. Este año compré 3 medias fanegas y cuando vi la receta de sirope de melocotón de mi amiga (¡gracias Jamie de Jamie Cooks it Up!) supe que tenía que hacerla. Lo simplifiqué haciéndolo en el microondas y ¡santo cielo, es increíble! Además, es muy fácil de hacer. Así que coge unos melocotones frescos y empecemos.
Hice el sirope de melocotón para gofres, tortitas y crepes. También sería fantástico sobre la avena, el yogur o, si soy sincera, para comerlo con una cuchara. Si se mezclan un par de cucharadas en un refresco con un chorrito de leche, se obtiene un delicioso refresco de crema italiana de melocotón.
Sí, si lo prefieres, puedes hacer esta receta de sirope en el fuego en lugar de en el microondas. En lugar de añadir los ingredientes a un bol, los añadirás a un cazo de tamaño medio. Calienta a fuego medio-alto hasta que la mezcla empiece a hervir. Reduce el fuego a medio y deja hervir durante 2-3 minutos. Retirar del fuego y continuar con la receta a partir del paso 6.
NutriciónServicio: 1g | Calorías: 66kcal | Carbohidratos: 12g | Proteínas: 1g | Grasas: 2g | Grasas saturadas: 1g | Colesterol: 5mg | Sodio: 17mg | Potasio: 95mg | Fibra: 1g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 222IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 3mg | Hierro: 1mg