Como hacer pollo sabroso

Recetas de pechuga de pollo

Comprar un par de paquetes de pollo para echar en la nevera para una cena entre semana es un arma de doble filo. Por un lado, el pollo es fácil de cocinar. Por otro, te preocupa que tu familia ponga los ojos en blanco por aburrimiento.Ya no. Hemos trabajado horas extras para completar esta lista con las ideas más fáciles, sencillas y deliciosas (eso no es una palabra, pero a quién le importa) de cenas con pollo, para que puedas preparar una comida entre semana después del trabajo, a menudo en cuestión de minutos, y no oigas más que “¡Guau! Esto está bueno” y “¿Podemos repetirlo?”. Tanto si tienes pollo picado, pechugas de pollo, muslos de pollo o incluso un ave entera en la nevera, hay una idea -o diez- en esta lista. Así que empieza a buscar y descansa tranquilo. Nadie va a pasar hambre esta noche.

Esta elegante receta de pechuga de pollo es lo suficientemente buena como para impresionar en la noche de la cita, lo suficientemente fácil de hacer en una noche de semana, y lo suficientemente sabrosa como para que la familia lama sus platos.Obtenga la receta de Pollo Marsala.

Los muslos no sólo son saludables, sino que son deliciosos y mucho más fáciles de hacer que las pechugas. Pruebe esta receta y la familia le pedirá que la haga una y otra vez.

Comentarios

Hechas con pollo desmenuzado envuelto en tortillas de harina y luego fritas en la sartén, las flautas están a medio camino entre los taquitos y las chimichangas. Además, son muy versátiles: puedes usar pollo asado, queso cheddar y queso blanco, como hacemos aquí, o cambiarlo por lo que prefieras o tengas en casa.Consigue la receta de Flautas de Pollo.

La bondad salada de la panza de cerdo crujiente se transfiere a la carne blanca más magra. Al tostar el panko en la misma sartén, se consigue una cobertura de pan rallado aún más sabrosa, con un añadido de especias para panecillos ligeramente picante y con sabor a Italia.Consigue la receta de Pasta de pollo a la parmesana.

No necesitas una receta para hacer este plato mexicano tan popular. Cubre una tortilla con queso (y cualquier otra cosa que tengas), luego dóblala por la mitad y cocínala hasta que la tortilla esté crujiente y el queso derretido. Pero si quieres que te guíe, sobre todo para cocinar un poco de pollo de forma rápida y sencilla para rellenar el interior, esta receta no te defraudará.Consigue la receta de la Quesadilla de Pollo.

Las mejores recetas de pollo

¿Te has fijado alguna vez en que el pollo de los salteados de tu restaurante chino favorito es increíblemente tierno? Es porque ablandan el pollo con un método sencillo llamado Pollo Aterciopelado con bicarbonato de sodio.

Se trata de un método rápido y sencillo que cualquier cocinero casero puede hacer, y que también puede utilizarse para la carne de vacuno.  Utilícelo para todos sus platos chinos de pollo favoritos, como el pollo con anacardos, el pollo salteado, el Chow Mein y el pollo Kung Pao.  ¡Esto es un cambio de juego!

El pollo aterciopelado no añade ningún sabor, por lo que sabe igual que el pollo normal. Lo que cambia es la textura. Las fibras del pollo se descomponen, por lo que el pollo se vuelve mucho más suave en el interior y en la superficie. “Es como un terciopelo, de ahí su nombre.

Yo utilizo el método del bicarbonato de sodio, que es la técnica que comparto hoy porque es la más sencilla y tan eficaz como el método de la maicena, que he probado en numerosas ocasiones, utilizando diversas combinaciones (claras de huevo, sin claras de huevo, vino shoaxing, fritura, escaldado en agua).

Hoy comparto esta receta pensando en los fritos chinos y los fideos salteados. Pero se puede utilizar para cualquier receta -incluso las no asiáticas- que se haga con tiras de pollo o trozos del tamaño de un bocado porque el proceso de ablandamiento no añade ningún sabor al pollo.

Recetas de pollo saludables

Receta de pollo masala con vídeo y fotos paso a paso – Una de las más sencillas recetas de pollo al estilo indio para principiantes. Este pollo masala va muy bien con arroz, roti, naan o paratha. Hay muchas maneras de hacer una receta de pollo masala en toda la India. Cada región tiene su propia manera de hacerlo con potenciadores del sabor disponibles localmente como el coco, los anacardos, las semillas de sésamo, las semillas de amapola, etc.

El pollo masala se puede hacer en seco, semi-seco o en salsa. Si prefiere un plato seco, sólo tiene que evaporar toda la humedad hasta que el masala se adhiera bien al pollo.

Si prefieres una versión gravy, sólo tienes que añadir un poco de agua caliente o leche de coco al pollo después de saltearlo. Aumente también el chile rojo en polvo y el garam masala en ½ cucharadita. También puede añadir un poco de pasta de anacardos o de coco para obtener una rica salsa.

La primera vez que lo probé fue un éxito. A todo el mundo le encantó. No tenía leche de coco así que usé yogur para hacer la salsa. Lo recomiendo para cualquier principiante. Sólo hay que seguir las instrucciones al pie de la letra y tendrás un plato de premio. Gracias desde Zambia