▷ Como hacer chicharron en salsa verde

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El chicharrón en salsa verde es sin duda uno de los platos más populares de México. ¿Pero qué lo hace tan popular? ¿Qué hace que el chicharrón en salsa verde sea tan bueno? Es delicioso y es una de las cosas más sorprendentes que se pueden comer. Destacamos los secretos de la preparación del chicharrón en salsa verde. Cubriremos casi todo lo que necesitas saber para cocinar chicharrón en salsa verde. Aquí aprenderás los ingredientes exactos que se necesitan para hacer chicharrón en salsa verde, incluyendo algunas notas y consejos del chef.

¿Has probado el chicharrón en salsa verde antes? Si tu respuesta es sí, ya sabes lo bueno y sabroso que es. Pero, ¿y si no tienes ni idea de cómo prepararlo? Para tu comodidad, he incluido una guía básica de la receta.

Chicharrón en salsa verde monterrey

Los chicharrones, también conocidos como cortezas de cerdo o chicharrones, son pieles de cerdo que han sido fritas en trozos aireados y crujientes de deliciosa. Los combinamos con otro sabor del sur, el vinagre de pimiento picante, para crear esta sal única. Lea la historia completa de este producto de cerdo del fundador Mike Johnston.

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La Sal de Chicharrón Original ya está aquí y es todo lo que necesitas en una sal: salada, picante, carnosa y con un calor suave. Recoge una botella hoy mismo y añade un toque de cerdo al aguacate, al melón, a las mazorcas de maíz, a las patatas fritas, a los huevos, al helado y a mucho más.

Cómo hacer salsa verde

La cena no debería ser difícil. Cuando oigo a la gente decir que sus hijos viven a base de alimentos congelados, se me hunde el corazón. Soy una madre trabajadora. Lo entiendo perfectamente. A veces, no hay suficiente tiempo para hacer la cena. A decir verdad, de vez en cuando acepto ayuda de la sección de congelados del supermercado. Cuando quiero tener comida en la mesa PRONTO, hago Chicharrón en Salsa Verde.

Divulgación: Este post contiene enlaces de afiliados. Déjame mostrarte lo fácil que es esta receta de chicharrones tradicionales mexicanos. El Chicharrón en Salsa Verde comienza con chicharrones de cerdo. Si no los encuentras, puedes comprarlos AQUÍ. Se parten en trozos más pequeños y se reservan.

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Acerca de Maggie UnzuetaMaggie Unzueta es la escritora/blogger, fotógrafa, desarrolladora de recetas, videógrafa y creadora de In Mama Maggie’s Kitchen. Ella ha estado desarrollando comida mexicana fácil y auténtica, recetas inspiradas en México, y consejos de viaje desde 2010. Desde las recetas familiares hasta sus extensos viajes por todo México, lleva los sabores tradicionales mexicanos del sur de la frontera a tu cocina. Maggie ha aparecido en notables sitios web culinarios y otros medios de comunicación. Para más detalles, consulta su página Acerca de.

Chicharrón en salsa verde

De niño siempre pensé que la salsa verde se hacía con tomates verdes, pero en realidad se hace con un pariente lejano del tomate de México, el tomatillo, naturalmente ácido. Un tomatillo parece un pequeño tomate verde cubierto con una cáscara. No pertenece al mismo género que los tomates, aunque ambos son de la familia de las solanáceas (junto con las berenjenas y los pimientos).

Para hacer la salsa verde, tendrás que cocer los tomatillos, lo que puedes hacer hirviéndolos, asándolos en el horno o en una sartén. Los tres métodos son rápidos y sencillos, aunque con la cocción a la parrilla o el asado en la sartén, se obtiene un sabor adicional por la cocción de los tomatillos.

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Para cocinar los tomatillos, puedes asarlos en el horno, dorarlos en la estufa o hervirlos. Asarlos en el horno o dorarlos en la estufa les dará más sabor. Ambas formas funcionan, aunque hervir es la forma más común de cocinar los tomatillos.El ajo es opcional. Puedes cocinar algunos dientes con los tomatillos en cualquiera de estos pasos, o añadir uno o dos dientes de ajo crudos cuando vayas a licuar la salsa.